Bolinho de vagem

Uma bolinho delicioso feito com vagem refogada. Receita da minha vó Ruth.

Ingredientes:

- 2 xícaras (chá) de vagem refogada

- 2 ovos

- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo

- sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo:

Numa tigela coloque a vagem refogada, os ovos, a farinha de trigo e tempere com sal e pimenta do reino a gosto.

Numa panela, cam bastante óleo, frite porções de massa até dourar.v Retire e escorra em papel absorvente. Sirva em seguida.