Mais Você - Doce do padre

Um doce delicioso para começar a semana.

Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata (a mesma medida) de leite
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 3 gemas peneiradas
- 1/2 colher (chá) de baunilha

- 3 claras
- 8 colheres (sopa) de açúcar
- 4 gotas de baunilha

- 1 pacote de biscoito doce (de sua preferência)
triturado

Modo de preparo
Num liquidificador coloque o leite condensado, o leite, o açúcar, as gemas peneiradas, a baunilha e bata bem. Reserve. Em formas individuais coloque um pouco de biscoito triturado e compacte bem. Sobre o biscoito coloque um pouco de creme (reservado acima). Leve ao freezer por +/- 12 horas. Numa batedeira bata 3 claras em neve (+/- 5 minutos) Com a batedeira ainda ligada adicione 8 colheres (sopa) de açúcar e 4 gotas de baunilha e continue batendo até formar um suspiro (+/- 3 a 4 minutos). Com a ajuda de duas colheres retire porções do suspiro e coloque sobre o doce e sirva a seguir.

Receita do Programa Mais Você do dia - 06/10/2009