Amendoim doce

Essa receita é daquele amendoim doce que é vendido em carrocinhas em vários pontos do RJ. Uma delícia!!!

Ingredientes:
- 4 xícaras (chá) de amendoim
- 3 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de água
- 1 colher (sopa) de achocolatado
- 1 colher (chá) de bicarbonato

Modo de preparo:
Numa panela coloque o amendoim, o açúcar, a água, o achocolatado e o bicarbonato. Leve ao fogo médio mexendo sempre até ferver. Abaixe o fogo e continue mexendo até secar e os amendoins soltarem um do outro.