domingo, 10 de janeiro de 2010

Mousse de salame

Recebi esta receita de uma amiga chamada Anna Paula Desimone. Fiz esta receita numa festa de Natal para ser servida como entrada acompanhada de torradinhas. Foi um sucesso.

Ingredientes:
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 1 xícara (chá) de água morna
- 250 g de maionese
- 250 g de salaminho
- 4 colheres (sopa) de catchup
- 2 colheres (sopa) de mostarda
- 1 caixa de creme de leite

Modo de preparo:
Hidrate e dissolva a gelatina na água morna. Num liquidificador coloque a gelatina, a maionese, o salaminho, o catchup, a mostarda e o creme de leite e bata bem. Coloque numa forma e leve para gelar. Desenforme e sirva em seguida.

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